Kultowy bar kawowy Rio – aukcja na najem lokalu przy ul. św. Jana 2 w Krakowie już w 2026 roku

Kultowy bar kawowy Rio powraca na mapę Krakowa. Przez ponad sześć dekad to właśnie pod adresem św. Jana 2 spotykali się artyści, mieszkańcy i turyści, tworząc niepowtarzalną atmosferę w samym sercu Starego Miasta. W związku z decyzją władz miasta oraz Zarządu Budynków Komunalnych, legendarny „bar kawowy Rio” ma szansę odzyskać dawny blask, dzięki nadchodzącej aukcji na wynajem lokalu. To wyjątkowa wiadomość dla wszystkich miłośników krakowskiej tradycji oraz przedsiębiorców z pasją do sztuki i gastronomii.

Bar kawowy Rio – historia, która tworzyła klimat Starego Miasta

Historia baru kawowego Rio związana jest nierozerwalnie z powojenną odbudową Krakowa. Początkowo działał tutaj punkt cukierniczy „Wschodni Targ”, znany z wypieków nawiązujących do lwowskich tradycji. Lata 50. to okres upaństwowienia i zmiana nazwy na „Krokus”, a 1959 rok przyniósł generalny remont oraz nową, rozpoznawalną nazwę – Rio. Aranżację wnętrz, z czasem uznaną za wzorcową dla awangardowych lokali, zaprojektował architekt Leopold Pędziałek.

W murach kawiarni swój ślad zostawiły legendy krakowskiej bohemy, takie jak Tadeusz Kantor czy Kora Jackowska. To właśnie tutaj Piotr Skrzynecki spotykał się z twórcami Piwnicy pod Baranami, a klimat Rio przeniknął nawet do utworów muzycznych, by stać się symbolem krakowskiej kawiarni. Lokal już od połowy XX wieku był miejscem pierwszej samoobsługowej kawiarni w obrębie wpisu na listę światowego dziedzictwa UNESCO.

Aukcja na najem baru kawowego Rio: szczegóły i warunki

Po zamknięciu lokalu we wrześniu 2024 roku, przyszłość miejsca stanęła pod znakiem zapytania. Jednak decyzja prezydenta Krakowa, przejęcie przez miasto praw do nazwy i znaków „RIO BAR KAWOWY” oraz ogłoszenie aukcji na wynajem lokalu przywracają nadzieję na kontynuację tej wyjątkowej tradycji. Aukcja została zaplanowana na 20 lutego 2026 roku, a miejscem jej przeprowadzenia będzie siedziba ZBK przy ul. Czerwieńskiego 16.

Warunki są jednoznaczne: przyszły najemca lokalu o powierzchni 50,36 m² zobowiązany będzie zachować historyczny wystrój oraz sprzęty, a także dbać, by kawiarnia serwowała kawę, drobne przekąski i — po otrzymaniu zezwoleń — napoje alkoholowe. Sprzyjać temu mają także otwarte prezentacje lokalu, które odbędą się odpowiednio 28 stycznia oraz 12 lutego 2026 roku. W tych dniach, pomiędzy godziną 13:30 a 14:30, wszyscy zainteresowani będą mogli obejrzeć wnętrze i zapoznać się z warunkami przetargu.

Dlaczego to unikalna okazja dla przedsiębiorców i miłośników Krakowa?

Dzięki szczegółowym zapisom aukcji, lokal zachowa swój unikalny charakter. Nowy najemca nie tylko poprowadzi działalność gastronomiczną pod nazwą bar kawowy Rio, ale także zostanie zobowiązany do zachowania oryginalnych elementów wnętrza oraz kontynuowania tradycji promocji sztuki – poprzez organizowanie wystaw prac krakowskich artystów czy ekspozycje fotografii i obrazów. Takie podejście daje gwarancję, że lokal pozostanie miejscem łączącym przeszłość z nowoczesnością.

Bar kawowy Rio zyskał przez lata wyjątkową renomę i dziś jest więcej niż tylko kawiarnią. Dla osób zainteresowanych inwestycją, najem tego miejsca to szansa, by wpisać się w historię Krakowa i stać się częścią dziedzictwa kulinarno-artystycznego miasta. Nie bez znaczenia jest prestiżowa lokalizacja w obrębie Starego Miasta, ujmująca zarówno turystów poszukujących autentycznych krakowskich smaków, jak i stałych bywalców, dla których to miejsce jest synonimem domowego ciepła i towarzyskich spotkań.

Najem lokalu bar kawowy Rio – krok po kroku

Aby wziąć udział w aukcji, niezbędne będzie zapoznanie się z regulaminem oraz uczestnictwo w jednym z dni otwartych, które są okazją do zdobycia szczegółowych informacji bezpośrednio od przedstawicieli ZBK. Osoby, które zdecydują się ubiegać o wynajem, zobligowane będą do pielęgnowania dziedzictwa kultowego baru kawowego Rio.

Lokal będzie działał na licencji miejskiej, co oznacza ochronę nazwy oraz znaku towarowego. Kontakt do Referatu Lokali Użytkowych ZBK znajduje się przy ul. Czerwieńskiego 16, a szczegółowe pytania można kierować telefonicznie pod numery 12 291 28 23 lub 12 291 28 75. To daje przyszłym najemcom pełne wsparcie w procesie aplikacji i w zarządzaniu tak wyjątkowym miejscem.

Kultowy bar kawowy Rio pozostanie symbolem krakowskiego dziedzictwa

Bar kawowy Rio to miejsce, które od lat kształtuje charakter śródmiejskiej gastronomii. Dzięki determinacji urzędników oraz lokalnej społeczności, jego przyszłość rysuje się w jasnych barwach. Zaangażowanie w pielęgnowanie dziedzictwa to wyzwanie, ale też wyjątkowa szansa dla osób, które chcą prowadzić kawiarnię z duszą i historią.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Kiedy odbędzie się aukcja na najem lokalu bar kawowy Rio?

Aukcja zaplanowana jest na 20 lutego 2026 roku w siedzibie ZBK przy ul. Czerwieńskiego 16 w Krakowie.

Jakie są warunki najmu lokalu bar kawowy Rio?

Najemca musi prowadzić działalność gastronomiczną pod marką bar kawowy Rio, zachować historyczny wystrój oraz promować lokalnych artystów poprzez wystawy w lokalu.

Jak można obejrzeć lokal przed aukcją?

Dni otwarte odbędą się 28 stycznia i 12 lutego 2026 roku w godzinach 13:30–14:30. W tym czasie zainteresowani mogą zapoznać się z wnętrzem i warunkami najmu.

Źródło (kod HTML): https://krakow.pl/aktualnosci/306870,32,komunikat,aukcja_na_najem_legendarnego_baru_rio.html